Бренд SENZARO создан потомками русских эмигрантов четвертой волны, которые в далеком 1996 году открыли в итальянском Неаполе небольшой магазинчик кофе и кофейню всего на три столика при нем. Шли годы, семья накапливала опыт в кофейном бизнесе, и от перепродажи постепенно пришла к собственному производству.
Так в 2018 году в России появился SENZARO — бренд кофе, созданный профессионалами, в основе работы которых технологические навыки, итальянские традиции и понимание вкусов российского потребителя.
У нас широкая линейка регулярных блендов, которую дополняют сезонные лимитированные предложения. Мы самостоятельно закупаем напрямую у фермеров лучших плантаций кофейного пояса зеленый кофе, чтобы быть уверенными в качестве сырья. Профессиональный Q Grader, который специально для этого работает в нашей команде, лично оценивает качества зерен. По протоколу SCA наши зерна набирают не менее 82 баллов, а это значит, что у них нет ни одного природного дефекта, который может повлиять на вкус конечного продукта.
Составляет рецептуру блендов и контролирует обжарку зерен известный обжарщик, чемпион России по обжарке. Мы отслеживаем развитие технологий и обжариваем кофейные зерна в современных ростерах. Мы обжариваем кофе не реже одного раза в неделю, потому что хороший кофе — это свежеобжаренный кофе. Мы производим кофе, в качестве и вкусе которого вы можете быть уверены в любой ситуации.
Но мы стремимся стать для вас больше, чем просто кофе: быть точкой отсчета, быть началом и свидетелем начала многих событий вашей жизни, константой в суете будней. И прилагаем максимум усилий для того, чтобы вы были уверены: никакие события не изменят одного — наш кофе не испортит вам настроение, потому что всегда соответствует ожиданиям.
SENZARO. Всё начинается с чашечки кофе!